2015.04.03(Fri):オタ飯(再現飯)
今回もまたまたオタ飯ネタです。
…てかオタ飯って言っていいレベルかどうか判断困ったけどね。(苦笑)

幸腹グラフィティより最終回に出てきたぶり大根。あれが美味そうだというので旦那くんからリクエストがありまして…で、公式でレシピが載っていたんで決行。もうすぐぶりの旬も終わりだからね。

幸腹グラフィティのブリ大根
本来のぶり大根はアラも一緒に煮るんです。出汁が出るから。でもこっちは切り身でOKなんで一応オタ飯ということにさせて貰いました。
ちょっと手間はかかったけどその分本当に美味しかった~。このレシピは凄く好みだったんで我が家のレシピ入りにしようと思います。

幸腹グラフィティは本当に色々なメニューが出てきて楽しかった!まだ一部再現してないメニューもあるから追々またやってみたいと思います。